No entanto aparecem inequivocamente referenciados a partir do ano de 1819 (reinado de D. João VI), data da construção da Casa dos Lenteirões, situada a cerca de 3 Km da cidade do Marco de Canaveses.
De assinalar que já o Rei D. Luís exigia que nos seus banquetes os doces do Freixo estivessem sempre presentes.
A arte da sua fabricação, tem passado de geração em geração, mantendo sempre a sua qualidade e variedades (Fatias do Freixo, cavacas e biscoitos).
Um santuário a merecer romaria
Bem no centro da melancólica e pacata vila alentejana de Mora, o restaurante Afonso é um marco gastronómico da cozinha portuguesa, que continua a conquistar diariamente novos adeptos.
Em Clareanes, a pouco mais de 4 km de Loulé, vamos encontrar o restaurante Monte da Eira, uma antiga cavalariça integrada numa casa agrícola de traça característica do interior algarvio, muito bem conservada.
Estou a falar de claudinos e garibaldis, dois bolos de pastelaria fabricados na antiga Pastelaria e Restaurante Costa Nova, situada mesmo no centro da Costa, que permanecem para sempre gravados na lembrança.
Festaria sem comedoria é como gaita que não assobia
O pão alvo da Lapa, produzido com farinha de trigo, e o queijo da Lapa, fabricado a partir de leite de cabra e/ou de vaca, são iguarias confecionadas desde tempos ancestrais na aldeia da Lapa (Viseu).
Copyright © 2009 - Itinerante. 
rss feed da revista rss feed dos comentários - Design & Development by core factor
