Restaurante de cariz familiar, é um espaço não muito grande, rústico na decoração, acolhedor e nada despretensioso, mas com um toque de originalidade, mais marcante nas especialidades, onde é notória a qualidade dos produtos.
Não se perca nas entradas que são, desde logo, um chamariz para o palato.
Nos peixes, o bacalhau à minhota é uma opção acertada.
Nas carnes, se se decidir pelo fondue não se vai sentir defraudado. Mas são, sem dúvida, as especialidades d’O Faisão, por encomenda, as iguarias mais chamativas: desde robalo no pão, alhada de tordos, perdiz na púcara, supremos de gamo com cogumelos ao Porto, lebre com feijão branco ou faisão alardeado, é impossível resistir.
Nos doces, não deixe de provar o pudim de abóbora com gelado de coco.
Carta de vinhos datados não muito extensa mas suficiente.
Serviço extremamente atencioso e simpático, com doses avolumadas, é um restaurante que nos caça. Aconselha-se reserva de mesa.
