Com fartura e muito esmero

O Farta Pão, como é mais conhecido, situa-se no concelho de Cascais, no lado esquerdo da estrada para a Malveira da Serra, 1,3 km após passar o cruzamento de Murches. Embora se aviste da estrada, fica um pouco escondido pelo que requer alguma atenção. Tem um grande parque de estacionamento vigiado.

Com uma ampla e espaçosa zona de refeições, possui também um jardim contíguo onde, assim o tempo o permita, se pode tomar um copo e petiscar.

É um restaurante de comida tradicional portuguesa, onde impera a qualidade, sendo as doses servidas bem generosas. Devem por isso ter cuidado para não se deixarem tentar por todas as magníficas entradas colocadas na mesa pois podem ficar sem vontade para o que se segue. Não deixem, no entanto, de provar os cogumelos ou os queijos.

Nos peixes e mariscos, num restaurante com o mar ali tão perto, está bem representada toda a variedade que se pode encontrar na zona. Aconselha-se, por exemplo, a açorda de gambas ou o bacalhau à lagareiro.

Mas as grandes especialidades são as carnes, de onde se destacam o cozido à Portuguesa e o cabrito assado à saloia. O cozido é um dos pratos mais representativos da cozinha tradicional portuguesa sendo a versão aqui apresentada, seguramente, uma das mais bem confeccionadas.

As sobremesas e a carta de vinhos complementam com dignidade.

O serviço é competente e atencioso.

Aconselha-se a reserva de mesa.

Versão completa na Revista ITINERANTE n.º 2

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  • Morada
    Restaurante QUINTA DO FARTA PÃO
    Alcorvim de Baixo
    Estrada da Malveira da Serra
    2755-162 ALCABIDECHE
  • Telefone
    +351 214 858 289
  • Horário
    Aberto até às 23h / Encerra às segundas-feiras
  • Coordenadas
    N 38° 24' 34.8" W 9° 27' 04.7"

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